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N° 622
BOULETTES D'AGNEAU
N° 44
EPAULE D'AGNEAU AUX CHAMPIGNONS
N° 171
ESCALOPE SUISSE
N° 175
POITRINE D' AGNEAU FARCIE AUX RAISINS SECS
N° 37
RÔTI DE VEAU ORLOFF
N° 174
ROULADE DE VEAU A MA FAÇON.