Fiche technique de fabricationN°711
Pour Part(s)
Catégorie : PATISSERIE
Sous-Catégorie : ---
Auteur : LAURENT - MAIRESSE
Prix de revient TTC par unité:
0,27 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | macaron | garniture | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| DIVERS | |||||||||||||
| EAU | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||||
| AMANDE POUDRE | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| BLANC OEUF | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| FOURRAGE FRAMBOISE 6 KG | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| FOURRAGE FRAMBOISE 6 KG | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| SUCRE GLACE | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| SUCRE SEMOULE 20 KG | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |