Fiche technique de fabricationN°707
Pour Part(s)
Catégorie : TARTES
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Dominique - Dreuillet
Prix de revient TTC par unité:
0,27 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | PÂTE | GARNITURE | APPAREIL A QUICHE 420ML | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOISSONS ET ALCOOL | |||||||||||||
| EAU DE SOURCE 1.5 L | 0,00 | 0,00 | 0,52 | 0,00 | |||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| JAMBON BLANC TRANCHE | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| POITRINE FUMEE | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| BEURRE DOUX | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| CREME LIQUIDE UHT 35% | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| EMMENTAL RAPE UE | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| LAIT 1/2 ECREME 1L UHT | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| OEUF | 0,00 | 0,00 | 0,18 | 0,00 | |||||||||
| OEUF | 0,00 | 0,00 | 0,18 | 0,00 | |||||||||
| EPICERIE | |||||||||||||
| FARINE DE BLE TYPE 55 1 KG | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| MUSCADE MOULU 30 G | 0,00 | 0,00 | 1,57 | 0,00 | |||||||||
| POIVRE BLANC | 0,00 | 0,00 | 0,02 | 0,00 | |||||||||
| SEL FIN 1 KG | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| SEL FIN 1 KG | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |