Fiche technique de fabricationN°665

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité: 0,00 €
Prix de revient TTC Total : 0,00 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total PUTTC PTTTC
LEGUMERIE FRUITS
AIL BLANC 0,00 0,00 0,00 0,00
ANANAS FRAIS 0,00 0,00 2,48 0,00
CELERI RAVE 0,00 0,00 0,00 0,00
CERFEUIL SACHET 30G 0,00 0,00 1,05 0,00
CHOU VERT FRISE 0,00 0,00 0,00 0,00
CIBOULETTE 20 Gr 0,00 0,00 1,28 0,00
CITRON 0,00 0,00 0,00 0,00
COURGETTES 0,00 0,00 0,00 0,00
ESTRAGON 30 G 0,00 0,00 1,48 0,00
GERME DE POIREAUX 85 G 0,00 0,00 3,17 0,00
GINGEMBRE 0,00 0,00 0,00 0,00
LAURIER SACHET 30Gr 0,00 0,00 1,04 0,00
PERSIL PLAT BOTTE 0,00 0,00 1,03 0,00
POIVRON JAUNE 0,00 0,00 0,00 0,00
POIVRON TRICOLORE 500 Gr 0,00 0,00 0,00 0,00
POMME 0,00 0,00 0,00 0,00
THYM SACHET 30 Gr 0,00 0,00 1,19 0,00
TOMATE 0,00 0,00 0,00 0,00
SURGELES
GIROLLE ENTIERE SURGELEE 0,00 0,00 0,01 0,00
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation