Fiche technique de fabricationN°539
Pour Part(s)
Catégorie : SOUPE BZ
Sous-Catégorie : ---
Auteur : --ISABELLE - GAUTHIER
Prix de revient TTC par unité:
0,90 €
Prix de revient TTC Total :
0,90 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| BOISSONS ET ALCOOL | |||||||||||||
| EAU DE SOURCE 1.5 L | 0,00 | 0,52 | 0,00 | ||||||||||
| CONSERVES 1 | |||||||||||||
| CHAMPIGNON PARIS 4/4 460 G | 100,00 | 100,00 | 0,00 | 0,40 | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| CREME LIQUIDE UHT 35% | 40,00 | 40,00 | 0,01 | 0,22 | |||||||||
| EPICERIE | |||||||||||||
| FOND BLANC VOLAILLE 800 G | 3,00 | 3,00 | 0,02 | 0,06 | |||||||||
| LEGUMERIE FRUITS | |||||||||||||
| AIL BLANC | 8,00 | 8,00 | 0,00 | 0,03 | |||||||||
| OIGNON | 20,00 | 20,00 | 0,00 | 0,03 | |||||||||
| PERSIL PLAT BOTTE | 0,05 | 0,05 | 1,03 | 0,05 | |||||||||
| POMME DE TERRE | 90,00 | 90,00 | 0,00 | 0,12 | |||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |