Yaourt nature

 

Fiche technique de fabricationN°499

Pour Part(s)

Catégorie : Dessert CC
Sous-Catégorie : ---
Auteur : LAURENCE - MONTAJAUD

Prix de revient TTC par unité: 0,25 €
Prix de revient TTC Total : 0,25 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
YAOURT NATURE SUCRE 125 G 1,00 1,00 0,25 0,25
Progression Réa. Sur.

Servir un yaourt par personne.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation