Fiche technique de fabricationN°48
Pour Part(s)
Catégorie : PATISSERIE
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
0,12 €
Prix de revient TTC Total :
0,00 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | COOKIES | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| BEURRE DOUX | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| OEUF | 0,00 | 0,00 | 0,18 | 0,00 | |||||||||
| EPICERIE | |||||||||||||
| SEL FIN 1 KG | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||||
| FARINE BLE PATISSIERE | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| LEVURE CHIMIQUE | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| PEPITE CHOCOLAT NOIR | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | |||||||||
| SUCRE CASSONADE 1KG | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| SUCRE SEMOULE 20 KG | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |