Fiche technique de fabricationN°90

Pour Part(s)

Catégorie : -----
Sous-Catégorie : ---
Auteur : LAURENT - MAIRESSE

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,00 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité MOUSSE Total
PATISSERIE
CHOCOLAT JIVARA gramme 0,00 0,00
PATE AMANDE ROSE gramme 0,00 0,00
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation