Fiche technique de fabricationN°79
Pour Part(s)
Catégorie : BOULANGERIE
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Lionel - HURTEAU
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | pâte | garniture | Total | |||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| FARINE TRADITION | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LEVURE BIOLOGIQUE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| JAMBON BLANC TRANCHE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| BEURRE DOUX SAVENAY 500 G | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CAMENBERT PORTION 30 Gr | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| EPICERIE | |||||||||||
| MOUTARDE SEAU 1KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SEL FIN 5 KG | Gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |