Fiche technique de fabricationN°762
Pour Part(s)
Catégorie : TARTES
Sous-Catégorie : ---
Auteur : LAURENT - MAIRESSE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | pâte brisée | C.P salée | C.P sucrée | Total | ||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| LARDON CRU 1/2 SEL | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| BEURRE DOUX | Gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREME LIQUIDE UHT 35% | gramme | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||
| EMMENTAL RAPE UE | Gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LAIT 1/2 ECREME 1L UHT | gramme | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||
| OEUF | U | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | ||||||
| LEGUMERIE FRUITS | |||||||||||
| POMME | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||
| FARINE BLE PATISSIERE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |