Fiche technique de fabricationN°751
Pour Part(s)
Catégorie : PATISSERIE
Sous-Catégorie : ---
Auteur : LAURENT - MAIRESSE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | 4/4 | Cookies | brownies | Tuiles | langue de chat | Total | ||||
| CREMERIE | |||||||||||
| BEURRE DOUX SAVENAY 500 G | gramme | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||
| OEUF | U | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||
| PATISSERIE | |||||||||||
| AMANDES HACHEES | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FARINE BLE PATISSIERE | gramme | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||
| LEVURE CHIMIQUE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LEVURE CHIMIQUE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PEPITE CHOCOLAT NOIR | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SUCRE SEMOULE 20 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |||||||
| Progression | Réa. | Sur. |