Fiche technique de fabricationN°692
Pour Part(s)
Catégorie : GATEAUX DE VOYAGE
Sous-Catégorie : ---
Auteur : LAURENT - MAIRESSE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | financier | Total | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| BEURRE DOUX SAVENAY 500 G | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| EPICERIE | |||||||||||
| SEL FLEUR 0.5 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||
| AMANDE POUDRE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| BLANC OEUF | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FARINE BLE PATISSIERE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| GOUSSE VANILLE /100 | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SUCRE GLACE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |