Fiche technique de fabricationN°675
Pour Part(s)
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| BEURRE DE TOURAGE | Gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| BEURRE DOUX | Gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CHEDDAR FONDU /10 | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| COMTE 32 %MG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREME LIQUIDE UHT 35% | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| EMMENTAL RAPE UE | Gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LAIT 1/2 ECREME 1L UHT | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| OEUF | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PARMESAN | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| EPICERIE | |||||||||||
| ABRICOT SEC | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CHAPELURE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FARINE DE BLE TYPE 55 1 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FECULE POMME DE TERRE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FIGUE SECHEE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FUME DE POISSON 750 G | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| GELEE 0.750 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| GELEE CLAIRE 1 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| RIZ RISOTO | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SUCRE POUDRE 1 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LEGUMERIE FRUITS | |||||||||||
| ORANGE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PAMPLEMOUSSE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PERSIL PLAT BOTTE | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| POIREAUX | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| ROMARIN 30 G | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| THYM SACHET 30 Gr | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||
| AMANDES EFFILEES 1 KG | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| GELATINE FEUILLE OR | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| NOISETTE DECORTIQUEE ENTIERE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PISTACHE ENTIERE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |