Fiche technique de fabricationN°674
Pour Part(s)
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| BOISSONS ET ALCOOL | |||||||||||
| COGNAC 40 ° 1 L | CL | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PINEAU DES CHARENTES ROSE 75 CL | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PORTO ROUGE MODIFIE 1L | CL | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| RHUM 1L | CL | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| VIN DE PAYS BLANC 75 CL | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| BOUCHERIE | |||||||||||
| BARDE DE PORC | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| EPAULE VEAU | KG | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| BOYAU MOUTON 22/24 | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| BOYEAUX BOEUF 60/65 SEAU | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CREPINE PORC | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| GORGE PORC SANS COUENNE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| GRAS DE PORC | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| JAMBON BLANC TRANCHE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| JAMBON FRAIS | KG | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| POITRINE FUMEE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CONSERVES 1 | |||||||||||
| FOIE GRAS CANARD | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LEGUMERIE FRUITS | |||||||||||
| AIL BLANC | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| ANETH 30 G | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CAROTTES | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CELERI RAVE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CERFEUIL SACHET 30G | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CHAMPIGNON FRAIS | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CITRON | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| CITRON VERT | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| COURGETTES | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| ECHALOTTE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| GINGEMBRE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| LAURIER SACHET 30Gr | U | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| OIGNON | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| OIGNON ROUGE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||
| LOTTE QUEUE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PETONCLE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||
| HARICOTS VERTS EX FINS SURGELES | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| PETIT POIS TRES FINS SURGELE | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| VOLAILLE | |||||||||||
| CAILLE PAC | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| FILET POULET | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| MAGRET CANARD CRU | gramme | 0,00 | 0,00 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |