Fiche technique de fabricationN°663

Pour Part(s)

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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,00 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total
CHARCUTERIE
POITRINE FUMEE gramme 0,00 0,00
SEL NITRITE SAC 25 KG gramme 0,00 0,00
CONSERVES 1
FOIE GRAS CANARD gramme 0,00 0,00
LEGUMERIE FRUITS
TOMATE CONFITE gramme 0,00 0,00
PATISSERIE
PISTACHE ENTIERE gramme 0,00 0,00
SURGELES
GIROLLE ENTIERE SURGELEE gramme 0,00 0,00
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation