Fiche technique de fabricationN°212
Pour Part(s)
Catégorie : ENTREE CHAUDE BZ
Sous-Catégorie : ---
Auteur : --ISABELLE - GAUTHIER
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | BASE | Total | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| CREME LIQUIDE UHT 35% | gramme | 2,50 | 2,50 | ||||||||
| EMMENTAL RAPE UE | Gramme | 12,50 | 12,50 | ||||||||
| EPICERIE | |||||||||||
| HUILE OLIVE VIERGE 1 L | CL | 0,63 | 0,63 | ||||||||
| LEGUMERIE FRUITS | |||||||||||
| POIVRON TRICOLORE 500 Gr | gramme | 62,50 | 62,50 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||
| FOND TARTE BRISE SURGELE 26 CM | U | 0,13 | 0,13 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
Préchauffer le four à 200°C |
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Mettre la pâte dans le moule |
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Etaler la crème fraiche sur toute la pâte Mettre la moitié du fromage rapé |
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Couper les poivrons en petits morceaux et ajouter le reste du fromage rapé Poivrons en petits morceaux pour une meilleure cuisson |
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Verser une càs d'huile d'olive Saler et poivrer |
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Enfourner 30 minutes Surveiller la cuisson |
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