Fiche technique de fabrication N°67
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,68 €
Prix de revient TTC Total :
0,00€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,00 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
| cake aux fruits confits et raisins secs |
| OEUF |
U |
0,00 |
|
| SUCRE SEMOULE 20 KG |
gramme |
0,00 |
|
| FARINE BLE PATISSIERE |
gramme |
0,00 |
|
| BEURRE DOUX |
Gramme |
0,00 |
|
| FRUITS TRICOLORES CONFITS 5 KG |
gramme |
0,00 |
|
| RHUM 1L |
CL |
0,00 |
|
| RAISIN SEC |
Gramme |
0,00 |
|
| LEVURE CHIMIQUE |
gramme |
0,00 |
|
| SEL FIN 5 KG |
Gramme |
0,00 |
|
| BIGAREAUX CONFITS |
gramme |
0,00 |
|
|
